臭氧消毒洗菜可靠吗？

　　提起臭氧，很多人都会想到臭氧层，它可以保护地球免受太阳紫外线的辐射。臭氧消毒的工业化应用在国际上已有１６０多年，并广泛应用于自来水、食品、化工、环保、医疗、制药、家电等十几个领域和行业，成为了一种新兴的高科技环保服务手段。臭氧是一种氧化性非常强的物质，可以在较短时间内破坏细菌、病毒和其他微生物的生物结构，使之失去生存能力。

　　臭氧的消毒作用，当臭氧溶于水后有更强、更快的杀菌消毒作用。利用臭氧杀菌消毒没有二次污染，在处理过的水、空气、食品、器具等中不残存任何有害物质，这也是其他杀菌剂无法比拟的优点。臭氧消毒机主要应用范围有三个方面：一是用于去除农残和食品中细菌及微生物的污染；二是杀灭水中细菌，降低二次污染；三是用于去除室内烟尘以及装修污染带来的甲醛、氨等有害气体。

　　但任何物质使用不当都有可能带来危害，臭氧也一样。提醒消费者，用于空气净化最好采用空气专用臭氧消毒机，如果用一般家用臭氧消毒机做大面积空气净化，人最好离开室内，使用后立即开窗通风。